まちかど情報室 5月26日 上手にケーキ作り

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はじめに

今日の｢まちかど情報室｣では
誰でも簡単にケーキを作ることができる
面白アイテムが紹介されました｡

“ケーキ作り”というといかにも
手間がかかるというイメージがありますよね。

でもこれらのアイテムを使えば
誰でもカンタンに美しいケーキができます。

柔らかいイチゴを綺麗にカットしたり
薔薇の花のようなゴージャスな雰囲気の
デコレーションを作ることができます。

いったいどんなアイテムなのか
さっそく見ていきましょう｡


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花のデコレーションをつくれる口金

最初にご紹介するのは
クリームの花を簡単に作れるアイテムです｡

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

まるで本物のバラの花のように
キレイな花びらの形をしたデコレーションが
カンタンに作れます｡

使い方は超カンタンで
クリームを絞る袋の先に
この口金を取り付けるだけです｡

普通の口金は切り込みが一つだけですが
このアイテムには花の形になるように
複数の切り込みが施されています｡

この口金を袋の先に付けたら
中のクリームをギュッと絞り出すだけで
キレイな花の形ができあがります｡

あらかじめクリームを混ぜておくと
絞り出した時にきれいなグラデーションが出て
さらに美しく仕上げることができます｡

この口金を使えば誰でも一瞬で
リアルな形のデコレーションができるので
ケーキ作りがさらに楽しくなります｡


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いちごを簡単に切り分けられるカッター

次にご紹介するのは
イチゴをきれいにカットできるアイテムです｡

イチゴはとても柔らかいので
包丁で薄く切るのはちょっと大変ですよね｡

薄く切りすぎるとイチゴがつぶれてしまって
見た目にも美しくありません｡

そんなときに便利のなのがコチラ｡
柔らかいイチゴもキレイにカットできます｡

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 

こちらのアイテムには
3種類の赤いカッターがセットになっています｡

1つ目はイチゴを平行に薄く切るカッター,
2つ目は六等分するカッター,
3つ目は四等分するカッターです｡

これらのカッターを軽く押し当てるだけで
キレイな形にいちごをカットできます｡

刃は合成樹脂でできています｡
イチゴをきれな形にカットできるよう
刃先には微妙な段差がつけられています｡

厚さや形が均等にカットできるので
ケーキやタルトなどへの飾りつけもバッチリ｡
見栄えも一段と良くなります｡

誤って手を切る心配がないので
子供たちも遊び感覚で楽しくできます｡


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焼いてそのまま巻けるシリコーンマット

最後にご紹介するのは
ロールケーキをキレイに作れるアイテムです｡

ロールケーキのスポンジを焼くとき
クッキングシートの上に流し込んで作る人も
多いのではないでしょうか｡

でもこれだと形を整えるのも一苦労ですし
焼き上がった後にクッキングシートを剥がすとき
表面がくっついて切れてしまうこともあります｡

そんな時に便利なのがこちらのアイテムです｡
ロールケーキ作りがグ～ンと楽になります｡

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

シリコンでできたこのマット｡
ケーキの下地をマットの中に流し込めば
そのままオーブンで焼くことができます｡

縁があるので整形も楽ちん｡
焼き上がった後はマットに入れたまま
くるくると丸めることができます｡

丸める時にマットからスポンジが
自然に剥がれるのでと～っても楽ちん｡

完成までは非常に手間のかかるロールケーキも
これを使えば短時間で効率的にできます｡

おわりに

私は男性なので
ケーキ作りの経験は全くありませんが
ぜひやってみたいと思いました｡

特にバラの形がキレイにできる
クリーム絞り用の口金,いいですね～｡

テレビで紹介されたデコレーションは
どれも本物の花のようなリアル感がありました｡

アレンジを工夫したり
グラデーションをつけたりすることで
本格的なデコレーションが出来上がります｡

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